O melhor da região
Famous Burguer
Mundo das Pizzas
Samurai San
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Território do sabor na Barão do Flamengo 35
THIAGO GARCEZ
A rua Barão do Flamengo é um dos polos gastronômicos mais visitados da Zona Sul do Rio de Janeiro. Lá você encontra os mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
Se a vontade é comer um carne de primeira, a boa está no Planalto do Chopp (número 35, loja S). A Picanha da Casa é realmente sensacional. Os petiscos do recinto também são uma delícia. Tem Frango a Passarinho, porção de Calabresa, Gurjão de Peixe e muito mais. O Mundo das Pizzas (número 35, lojas B e C) vai matar a sua vontade de degustar aquela pizza, com sabor inigualável, preparada especialmente para seu paladar. A variedade de sabores e combinações é incrível. Cada uma representa um país. Por exemplo, a Argentina vem com pepperoni, azeitonas, salaminho e cebola. Já a Irlanda tem palmito, tomate seco e manjericão. A região Norte do Brasil tem seu represente na culinária no Flamengo. O tempero nortista do Tacacá do Norte (também no número 35, loja R) vai te deixar com água na boca. O carro-chefe da casa é o tacacá, um caldo que leva tucupi (extrato da mandioca), goma (amido da mandioca), jambu (uma planta da região Norte) e camarão seco, servido na cuia. Os petiscos também não deixam a desejar. Um dos mais pedidos é a unha de caranguejo, salgado delicioso com a carne do crustáceo desfiada, coberta por massa e moldado na forma de uma coxinha. Para beber, as frutas da região como taperebá, murici, cupuaçu e mangaba são irresistíveis.
O Peru possui uma das mais saborosas e variadas culinárias da América Latina. E a embaixada do tempero peruano no Rio é o Intihuasi (numero 35, loja D). Entrar no restaurante é fazer uma viagem gastronômica pelo cardápio tradicional peruano. Pratos deliciosos como o filé de truta recheado, fatias de polvo cobertas com creme, camarões empanados com quinua vão fazer você pedir bis.
Se o desejo é de mandar aquele hambúrguer artesanal e com um sabor único, a Famous Burguer (número 35, loja Q) vai matar essa vontade. A hamburgueria do lutador do UFC José Aldo tem um ambiente inspirado no mundo dos esportes. No cardápio, três hambúrgueres refletem essa tendência: O Punch Burger é inspirado no mundo da luta; o Touchdown Burger é influenciado pelo futebol americano; e o Dunk Burger transmite toda a emoção do Basquete.
E se a sua vibe é apreciar um bom japonês, a boa é o Samurai San (número 35, loja A). O nome do local é inspirado nos mais famosos guerreiros japoneses. E para você matar a fome, a casa oferece dezenas de opções para saborear, como sushis, sashimis, makimonos, temakis e muitos outros, em porções ou pratos combinados, tudo na medida certa para você apreciar o melhor da culinária japonesa.
